Суперфуды

Что скрывается за этим словом, и почему их стоит добавить в свое ежедневное меню.
1
Мне всегда была интересна тема здорового питания, и я постоянно нахожусь в поисках возможностей по улучшению своего здоровья. Поэтому услышав однажды о суперфудах, решила разобраться, что скрывается за этим модным словом, и почему их стоит добавить в свое ежедневное меню.

Суперфуды — это растительные продукты (корешки, семена, листья, водоросли, ягоды и другие части растений) с высокой концентрацией полезных веществ.

Они содержат большие дозы витаминов и минералов для нашего здоровья и красоты, помогают вести здоровый образ жизни и ведут к долголетию.

Растут они, как правило, в труднодоступных местах планеты вроде Амазонки и Тибета, но ехать за ними так далеко не придется: самые распространенные продукты этой категории легко заказать в интернете или купить в магазинах здорового питания.
2
Расскажу о самых популярных:

Спирулина – это сине-зеленая водоросль, без которой не обходится ни один мой утренний изумрудный коктейль. Ее еще называют натуральным мультивитамином, и это определенно так. Ведь в ней содержится 880% суточной потребности витамина А (стоит обратить внимание обладательницам сухой шелушащейся кожи) и 80% суточной потребности железа. Но и не это самое главное, спирулина – полноценный белок, в ней содержится около 60% протеина, содержащего все, в том числе и незаменимые аминокислоты. Это качество делает спирулину – важной составляющей рациона веганов.

Семена чиа – рекордсмен по содержанию кальция, в них его в 5 раз больше, чем в молоке. А еще семена чиа нельзя не любить за небывалое содержание полезных для кожи кислот омега-3 и омега-6, цинка, железа, белка и антиоксидантов. За счет того, что семена чиа при взаимодействии с жидкостью способны увеличиваться в размерах в несколько раз, их очень удобно использовать в рецептах пудингов, добавлять в смузи и каши. Они почти безвкусны и легко подойдут к почти любым блюдам.

Ягоды годжи – нет, это не средство для похудения. Это рекордсмен по содержанию витамина С, там его в 400 раз больше, чем в цитрусовых. Вы же помните, он участвует в синтезе коллагена? А еще в этих небольших ягодках содержится больше 21 минерала, витамины А, Е, группы В и железа в несколько раз больше, чем в шпинате.

Ягоды асаи – чаще всего продаются в порошке, в таком виде их наиболее удобно добавлять сразу в смузи. В них много антиоксидантов и полезных жиров. Порошок асаи – настоящая мультивитаминная смесь, они поддерживают иммунную систему, здоровье кожи и даже предотвращают старение.
3
Суперфуды, конечно, не панацея, и без них вполне можно обойтись, но я все-таки предпочитаю добавлять их в свой ежедневный рацион, чтобы напитать организм витаминами и минералами. Ведь настоящая красота идет изнутри!
С заботой о вашей красоте и молодости
Юлия Сайфуллина
Beauty-Coach
Made on
Tilda